Якщо ви регулярно здаєте аналізи крові, можете помітити, що після відмови від борошна знизиться показники глюкози, інсуліну, погані фракції холестерину, покращиться ліпідний обмін. Хліб – швидкий і не корисний вуглевод, який негативно позначається на вуглеводному обміні та може провокувати інсулінорезистентність. May 25, 2022
Точної відповіді, на скільки можна схуднути, якщо відмовитись від борошняного і солодкого, ні. При адекватному підході та дотриманні невеликого дефіциту калорійності на місяць можна, можливо втрачати від 2 до 4 кг. Але головне це користь для організму, яку несе відмова від цукру.
Відмова від білого хліба може стати першим кроком до позбавлення від висипів. 100 грамів хліба з борошна грубого помелу містить половину від денної норми вітаміну B1. Дефіцит вітаміну призводить до того, що людина стає дратівливою, знижується її працездатність, з'являється слабкість у м'язах.
Зловживання борошняними виробами порушує мікрофлору кишечника, перешкоджає переробці поживних речовин та відтворенню корисного холестерину, а це поступово призводить до порушення функцій ШКТ. Шкода борошняного і солодкого для організму проявляється у вигляді запорів, кольк, хворобливих відчуттів у ділянці живота.