Насіння є безцінним джерелом здорових моно- та поліненасичених жирів, які теж благотворно впливають на здоров'я серця. Якщо з'їдати по 100 г цього снеку щодня, можна попередити як атеросклероз, а й інфаркт міокарда, знизити рівень холестерину у крові.