Плоди сніжноягідника не отруйні в тому сенсі, як отруйні цикута, вовчі ягоди, вороняче око і бліда поганка. Смертельних отруєнь та якихось серйозних наслідків для здоров'я можна не побоюватись. Швидше рослину можна назвати умовно неїстівною – якщо з'їсти багато ягід, почнеться нудота та блювання.