Сучасні електричні чайники, оснащені термореле, мають захист від дурня. Тому якщо ви увімкнете їх у мережу без води ні вам, ні вашому майну нічого не загрожує. Термозахист вчасно відключить живлення, і чайник перестане гріти повітря усередині ємності.
Якщо поставили включений електрочайник на стіл або буфет, наповнили водою і забули про нього, то мине час, вода випарується, дно чайника розжариться до температури 300-500 градусів – а цього достатньо, щоб сталася пожежа.
Кожен раз, коли ми, готуючи окріп, гріємо воду, разом із нею нагрівається і сам чайник, а також повітря на кухні. При цьому постає питання: скільки краще наливати води? Якщо води налити трохи, то, з одного боку, вона швидко закипить, і втрати теплоти на нагрівання повітря на кухні буде найменшими.
На мінімумі є шанс, що чайник не розплавиться. Але сильне почорніння за будь-якого розкладу. За добу такої варварської експлуатації він втратить і вигляд, і водонепроникність дна.