У рибі міститься багато поліненасичених жирних кислот, особливо жирних кислот Омега-3, а також вітамін D. Не варто побоюватися жирної риби. У рибі також багато інших потрібних організму вітамінів (наприклад, E, B1, B6, B12, ніацин) та мінералів (наприклад калій, кальцій, фосфор, селен, йод).