Харчуються буйволи трав'янистою рослинністю, причому азіатські види віддають перевагу водним рослинам з соковитими стеблами, африканські можуть їсти і суху траву на рівнинах, і навіть гілки чагарників. Але все одно ці тварини потребують великої кількості води і випивають за добу 30-40 л.
16-20 років Середня тривалість життя африканського буйвола у дикій природі становить 16-20 років, у зоопарках – значно більше, до 29 років.
Буйвол – це дуже великий, масивний бик з величезними рогами. Ці бики бувають двох видів: індійські та африканські буйволи. Буйвол відрізняється від домашнього бика більшою величиною тіла, товщиною рогів і великою пристрастю до води, до лісистих, болотистих та топких місць. Буйвол — тварина люта та небезпечна.
Дають людині молоко, м'ясо, шкіри. Африканський буйвол – наймогутніший із сучасних диких бугаїв. За розмірами він трохи поступається індійському, але перевершує його в масі. Вага самців до 1200 кг та більше.