Оптимальним живильним середовищем для вирощування каліфорнійських черв'яків є компост (купа або яма), в який попередньо закладається гній, що перегнив (при внесенні свіжого черв'яки загинуть), курячий послід, скошена трава, харчові відходи (очищення картоплі, шкірка фруктів, овочів та коренеплодів, бадилля) та падалиця.
Сьогодні на обід у дощових черв'яків – кавунові кірки, яких маленькі тварини перетворять на біогумус, простіше кажучи, на добриво. Взагалі раціон у черв'яків багатий, вони поглинають картон, шкаралупу, шерсть і навіть чайні пакетики разом із скріпками та нитками. Добриво, яке виробляють, дуже корисне для рослин.
Дощові черв'яки воліють веганське меню Вони охоче їдять шкірку овочів і фруктів та інші обрізки, кавову та чайну гущу, паперові серветки, подрібнену яєчну шкаралупу, а також запліснявілий хліб або продукти, в яких влаштована моль.