До напівсолодким винам спробуйте класичний чізкейк з ягодами або вершкову панну-коту. Ідеальною закускою до рожевому напівсолодкому вину також стане фруктовий салат, особливо якщо в ньому є кавун. І обов'язково спробуйте поєднання зі страчателлою та хурмою!
Сирні сири краще приберегти для білих легких. Щоправда, такі сири, як Моцарелла, Рікотта, Фета все ж таки підійдуть до рожевому вину чудово. А ось козячий сир може стати ідеальним супутником рожевому вину, особливо якщо ви візьмете і сир, і вино з однієї країни, а ще краще – з одного регіону.
При цьому підходящою компанією для ігристих рожевих стануть фрукти з вираженою кислинкою. Яскравий іспанський сорт та стиглі малина та ожина створені один для одного! Лісові ягоди чудово підкреслюють джемові нюанси, властиві смаку та аромату темпранільйо. Для сорту сиру характерні ноти чорниці, ванілі та прянощів.