Що їли люди у стародавньому Китаї?

Пшеницю та просо китайці почали вирощувати навіть раніше за рис. Але хліб чи коржики з них не робили, а варили кашу. М'ясні продукти поширені у провінціях, де не дотримуються буддизму. Свинина та яловичина, качка та курка – найбільш популярні види продуктів тваринного походження.