Користь майонезу Майонез дуже жирний продукт, що корисно для еластичності шкіри, а також це є додатковим джерелом сили. Рослинні олії багаті на ненасичені жирні кислоти, що корисно для профілактики захворювань серця і судин. У майонезі висока концентрація вітамінів Е та F.
mayonnaise) – соус, приготований з рослинної олії, яєчного жовтка, гірчиці, оцту (або лимонного соку), солі та цукру.
Необхідно вибирати майонез з мінімальною кількістю Е, крім того, варто уникати особливо небезпечних добавок, таких як Е951. Найбільш корисний соус, приготований на основі оливкової олії, він містить цінні для організму лінолеву та ліноленову кислоти та безліч вітамінів.