Електрична духовка набагато краща за газову в плані безпеки, оскільки в перших є функція контролю температури. Якщо робота гаджета виходить з-під контролю і температура підвищується, духова шафа автоматично вимикається. Сучасні духовки також мають функцію блокування дверцят від дітей.