Їжа має бути приготованою на пару або відвареною, м'ясо дозволено тільки нежирне, краще його є лише у протертому вигляді. Каші на цій фазі готуються густішими, а супи можна додавати овочі. Можна почати вживати кисломолочні продукти.
Вихід із голодування
- у першу добу потрібно дотримуватися сокової дієти – пити лише соки;
- на другу добу споживати терті фрукти;
- меню 3-4 дні доповняться супами, кашами;
- через тиждень можна вживати горіхи та білки;
- далі рекомендована молочно-рослинна дієта.
Дієта при виході з голодування терміном 3-4 дня. Під час голодування 3-4 дня організм починає перемикатися на внутрішнє харчування та процеси травлення вже більшою мірою пригнічені. Тому вихід можна, можливо почати з вживання традиційного салату з капусти з морквою, тушкованими овочами, соками.
Банани та інші важкі фруктиЯк і овочі, поки залиште для другого періоду, вони корисні, але все потрібно вживати вчасно. А ось овочі, овочеві соки, зелень і навіть зелені соки – все це дуже корисно для вашого організму, і це можна, можливо споживати у другий період виходу.