На рідних теренах Африки харчуються страуси в основному майже всім: рослини, коріння, плоди, комахи, ящірки та дрібні гризуни.
Годувати страусів на фермі можна всіма видами зернових: пшениця, ячмінь, кукурудза, овес, просо, боби, горох. Також їм необхідно давати траву, люцерну, конюшину, кропиву та кукурудзяний силос. З овочів треба підгодовувати капустою, морквою, буряком.
Основним кормом для страусів протягом усього року є люцерна – як у вигляді сіна, так і у вигляді зеленої маси з добавкою 1,5 кг спеціального комбікорму на голову на добу.
Взимку важливу роль відіграють вітамінні добавки – трав'яне борошно, силос, овочі, фрукти та коренеплоди. Страуси дуже люблять капусту, а також моркву, яблука, груші, кормові буряки. Деякі птахи ласують кабачками, салатним листям, кавунами та динями. Їм також можна давати сухарики та свіжий хліб.