Склад путасу У 100 г м'яса путасу міститься близько 15 г протеїну, 1 г жиру, частина з якого є корисною, Омега-3 поліненасичені кислоти, що допомагають роботі серця, і мінерали: магній, калій, кальцій, фосфор. Крім того, м'ясо дуже багате на вітамін А і містить вітаміни групи В і D.