Нюх – дуже суперечливе почуття, на яке впливає величезна кількість різних факторів як зовнішніх – наявність сторонніх запахів, циркуляція повітря і т. д., так і внутрішніх – сама людина, її стать, вік, психічний стан і фізичний стан і навіть настрій.