З метою профілактики захворювань печінки слід виключити смажені, жирні, копчені страви, у меню має переважати варена та тушкована їжа. У нього також необхідно включати якнайбільше овочів та фруктів, переважно – вирощеним у середній смузі. Восени в раціоні обов'язково мають бути яблука та гарбуз.