На силіконовому килимку можна випікати у духовці будь-які кондитерські вироби. Він витримує температуру до 230 градусів. Тепер не треба щоразу витрачатися на пергамент для випікання! Якісні термостійкі силіконові килимки дозволять випікати без жиру.
Як користуватися силіконовим килимком
- Застосовуйте його лише на твердих та гладких поверхнях.
- На решітку в духовці він не ставиться – тільки на деко чи сковороду. …
- Дотримуйтесь вимог, зазначених у рецепті. …
- Форми можна використовувати для випікання, заморожування, охолодження та ін.
Серед кулінарів килимки з харчового силікону особливо потрібні. Завдяки їм коржі не пригорають, а випічку легко дістати, не порушивши цілісність. Килимки підходять і для випікання, і для розкочування тіста, ними рівномірно пропікаються борошняні, м'ясні, рибні страви.
Силіконовий килимок для випічки та тіста Силікон еластичний, податливий і при цьому витримує температуру до 250-300°C. Незважаючи на штучне походження матеріалу, він нешкідливий для здоров'я та придатний для приготування їжі в ньому.