До речі, крім солі та перцю в млинах можна молоть корицю та гвоздику, цукор та ваніль і навіть пармезан.
Чим відрізняються млини для солі від млинів для спецій? Різниця в млинах для солі і спецій у тому, що перші мають бути міцнішими: великі кристали солі розмолоти складніше, ніж перець.
Млин впорається зі своїм завданням успішніше і прослужить довше, якщо вибрати кола для помелу із нержавіючої сталі, а не із пластику. Тверді та гострі зубці особливо потрібні для подрібнення перцю та солі.