Який продукт у українських магазинах часто продають під виглядом спаржі? У російських магазинах часто можна побачити "салат зі спаржею", хоча довгі білі штуки в ньому до спаржі не мають жодного відношення. Насправді це «пінка», що утворюється при кип'ятінні соєвого молока, або фучжу.Nov 29, 2013
Чому спаржа така дорога Агроном Юрій Бєлалов каже, що спаржа – Багаторічна культура, яка може плодоносити від 8 до 20 років. Але перші плоди спаржа дає лише за кілька років після посадки. У сезон, який триватиме до 2 місяців, урожай збирають кілька разів на день і лише вручну.
Спаржа — це напрочуд аристократичний овоч, однаково коханий і гурманами, і прихильниками правильного харчування. Готується вона дуже швидко і просто, тому буде ідеальна як легкий гарнір до м'яса або риби.
Під назвою СПАРЖІ продавці корейських салатів реалізують так звані «СОЄВІ ПАЛОЧКИ» — продукт переробки соєвого молока, а якщо бути точніше — «пінка», що утворюється на соєвому молоці, що кипить.