Bollywood Burner. Лондонський ресторан індійської кухні претендує на місце у книзі рекордів Гінесса у категорії «найгостріша страва на планеті". На думку ресторанних кухарів, їх страва з ягнятини, з соусом-каррі та рясним присипанням самого гострого перцю у світі – безумовно, найгостріша страва на нашій планеті.
До гострою їжі у багатьох людей неоднозначне ставлення – вона або подобається, або її намагаються не вживати. При цьому суперечки про корисність чи шкідливість гострою їжі не вщухають.
Розглядаючи, які продукти є гостримиДо їжі з капсоїцином можна віднести всі види стручкового перцю Capsicum, а саме:
- Кайенський перець;
- халапеньо;
- чилі;
- серрано;
- тайський перець.