Свіжі плоди інжиру містять білки, цукор, кислоти. Крім того, заліза в інжирі більше, ніж у яблуках. Є в ньому вітаміни (β-каротин, В1, В3, РР, С), мінеральні речовини (натрій, калій, кальцій, магній, фосфор). Калію так багато, що за його вмістом інжир поступається лише горіхам.