Допускаються такі продукти:
- Відварене нежирне м'ясо, риба, птиця не частіше 3 разів на тиждень. …
- Молочні продукти: молоко, кисломолочні напої, сир, сметана, сир.
- Яйця: не більше одного яйця на день у будь-якій обробці.
- Жири: вершкове, коров'яче, топлене та рослинні олії.
Дієта, спрямована на зниження рівнів сечової кислоти, досить сувора. Це виняток будь-яких видів тваринного білка (м'ясо, риба, морепродукти), виключення бобових, червоних овочів та фруктів, кави, чаю, шоколаду, будь-яких алкогольних напоїв тощо.
червоного м'яса та бульйону з нього. Бульйони з риби та грибів, холодець, ковбаса, язик, печінка, серце та інші субпродукти також забороняються. Містять багато пуринів: риба, гриби, інжир, малина, арахіс, дріжджі та здобна випічка, консерви, солоності, шоколад.