Що не можна готувати у чавунній сковороді Делікатні страви, які легко прилипають. Якщо чавунна сковорода ще не встигла придбати природний антипригарний шар, краще не поспішати смажити в ній делікатні страви, які швидко готуються і так само швидко прилипають — наприклад, яєчню або омлет.