Що означає 40 градусів у горілці?

У літрі горілки міцністю 40% vol 635 г води та 318 г зернового етилового спирту, що відповідає міцності близько 35 °. При покупці алкоголю враховуйте, що міцність 40 градусів фактично вища за міцність 40%.

Горілка – 30-60% про. (фортеця російської горілки зазвичай 40 % про.) Коньяк – 40-42% про.

Арак – міцний алкогольний напій (від 40 до 55 градусів), одержуваний шляхом дистиляції, причому залежно від країни процедури його виготовлення та вихідна сировина сильно відрізняються. Пастіс (фр. Pastis). Цим міцним напоєм (40-45%) нас тішить Франція з 1915 року.

Стандартна фортеця горілки — 40%, однак за своє життя я зустрічала і сильніших представників: горілка марки "Міцна" відрізняється 56% етилового спирту, як і напій марки "Мисливська" (56%).