盆栽 – букв. «вирощене у підносі») мистецтво вирощування точної копії справжнього (іноді карликового) дерева в мініатюрі. Один із напрямків дендроарту. Зростання рослин регулюється рахунок обрізки, прищипки, обмеження розмірів кореневої системи.
«Сай» [правий ієрогліф] означає дерево або іншу живу рослину, «посаджену» так, як алебарда, спис або пік, встромляються в землю. «Бонсай», таким чином, означає дерево, посаджене в неглибокий контейнер».
Для більшості «вуличних» бонсай найкращим є сонячне, захищене від вітру місце, де приблизно півдня вони отримують пряме сонячне світло. «Кімнатний» бонсай також краще ставити у добре освітлене місце; деякі види воліють багато сонячного світла, інші — деяке притінення.
Ціна бонсай залежить від того, скільки часу вкладено у кожне дерево. Швидкий спосіб вирощування бонсай дешевий, але отриманий результат не дуже привабливий. Товстий стовбур зі біжистістю – дорогийтому що вимагає набагато більше часу для свого створення.