Купаж – це суміш; відповідно, купажований віскі суміш зернових та солодових сортів.
Купажований зерновий (Blended Grain) – те саме, що і купажований солодовий, але із зернових спиртів. Купажований (Blended Whisky) – купаж зернового та солодового віскі з різних дистилерій.
Купажований віскі (англ. blended whiskey) – являє собою суміш солодового та зернового віскі. Зерновий віскі використовується при купажуванні, тому що його виробництво набагато дешевше. Його переганяють у колонних перегінних кубах, які забезпечують високий вихід напою, хоча має більш нейтральний смак.
Купажні ж вина являють собою ансамбль із кількох сортів. У російськомовному просторі їх називають асамбляжними, а термін «купаж» частіше використовують для міцних напоїв. Хоча це не зовсім правильно: асамбляж має на увазі змішання декількох сортів з одного виноградника та одного року врожаю.