Основні вимоги
- знати конструкцію різноманітних кальянів та принцип їх роботи;
- знати всі сорти сумішей та особливості тютюну, вміти підібрати те, що потрібно клієнту;
- вміти порадити щось нове та переконати у цьому гостей;
- правильно заповнити колбу;
- швидко забити чашку, розпалити та розкурити;
Ось основні:
- Не потрібно спілкуватися зарозуміло. …
- Не давайте порад, як правильно курити кальян. …
- Не нав'язуйте свої особисті уподобання, завжди слухайте клієнта та пропонуйте варіанти, орієнтуючись на його побажання.
- Не треба постійно нав'язувати кальян. …
- За жодних умов не сперечайтеся з гостями.
Кальянний майстер повинен поставити питання щодо міцності та кращого виду суміші, а також порекомендувати свої варіанти міксів. Дізнавшись про вашу смакову схильність, він повинен запропонувати конкретну гаму ароматів – солодку, кислу, свіжу, пряну або десь посередині.