кофеїн впливає на центральну нервову систему, спрацьовуючи, як природний будильник. Тому ми швидше прокидаємося після чашки ранкового еспресо і за цю властивість особливо цінуємо ароматний напій. кава стимулює мозкову діяльність, зменшує втому та підвищує працездатність та фізичну активність.