Лікопін міститься в багатьох червоно-жовтогарячих частинах рослин, це головний компонент, що визначає червоний колір плодів томатів..
Лікопін – пігмент, що належить до сімейства каротиноїдів, відомий тим, що він забезпечує червоне забарвлення плодів, листя та інших частин рослин. Велика кількість лікопіну міститься в томатах.
За її словами, крім того, що томатний сік містить вітаміни, мікро- та макроелементи, він розріджує крова самі томати містять лікопін. Дослідження довели, що він сприятливо діє на передміхурову залозу та запобігає раку. Лікопін також має антиоксидантну дію на всі органи людини.
Речовина, яка запобігає розвитку великої кількості смертельних хвороб, міститься у багатьох звичних нам овочах та фруктах. Лікопін – поєднання із сімейства каротиноїдів, що надають фруктам та овочам жовті, помаранчеві та червоні відтінки.