Використовувати цукровий сироп Цукор з'єднати з водою в ковші або маленькій каструлі. Нагріти, помішуючи, поки кристали не розчиняться. Сироп проварити за низького нагрівання 3-5 хвилин. … Ввести в крем при постійному збиванні на низьких обертах. Дати крему постояти 10-15 хвилин, сироп схопиться і загусне масу.Jan 27, 2019