Необхідно зробити наступне: почекати, поки виріб повністю охолоне; намочити рушник і поставити на нього форму або деко на 5 хвилин; вийняти випічку разом з пергаментом і перенести їх на вологу серветку. Папір знімається з легкістю завдяки його розмоканню.