Тому, у разі зникнення електрики, потрібно вимкнути всі прилади, які є у домі. Незважаючи на те що холодильник або морозильна камера більш стійкі до перепадів напруги, все ж таки бажано відключити їх з розетки у разі відключення електроенергії також.
У разі відключення електроживлення деякі моделі можуть протягом доби утримувати стабільну температуру. Зазвичай виробники вказують в описі, протягом якого часу температура морозильної камери підніметься до -9 градусів. Як правило, у двокамерних холодильників на це йде щонайменше 10 годин.
Насправді перевірено — що більше продуктів у морозилці, то більше вона протримає холод. Таке правило діє щодо холодильників. Старий холодильник протримається менше 10 годин (за різними оцінками, 3-8 годин), тоді як новий може утримувати планку близько 12 годин. Те саме стосується і морозильних камер.