Гарбузи відносяться до сімейства гарбузових, до якого також входять інші баштанні культури: огірки, дині, кавуни та кабачки. Плоди таких культур у ботаніці називають гарбузами, відзначаючи їх морфологічну схожість з ягодами, але самі баштанні культури відносяться до овочевих.
Таксономія гарбузових овочів – гарбуз (Cucurbita maxima Duch.); – гарбуз (Cucurbita pepo L.); – диня (Cucumis melo L.); – Кавун (Citrullus vulgaris Schrad.).
ГарбузовіГарбуз / Сімейство