Плоди бамії (окри) являють собою 4-8-гранні коробочки, що звужуються до кінця. На вигляд вони нагадують стручки гіркого перцю. Стручки бувають довгі та короткі, вузькі та широкі.Jul 1, 2018
БАМІЯ – Вона ж: Гібіскус їстівний Абельмош, Окра, Гомбо або Дамські пальчики – Hibiscus esculentus. Низькокалорійний дієтичний продукт. Бамія – Однорічна овочева культура, трав'яниста рослина. Бамія нагадує чагарник: покритий жорсткими волосками, а товсте грубувате стебло розгалужене біля основи.
Бамія – Суперфуд Вона є багатим джерелом клітковини та поживних речовин, які прискорюють обмін речовин та надовго зберігають почуття ситості. Що стосується смакових якостей бамії, Описати їх – не найпростіше завдання. Багатьом, хто пробує її вперше, вона нагадує суміш спаржі та баклажану.
на смак бамія нагадує щось середнє між кабачком та спаржею. В ідеалі її плоди мають бути трохи недозрілими. Стиглі овочі при термічній обробці виходять жорсткими і не такими смачними. Зверніть увагу на те, що плоди бамії вкриті волосками.