Назва проекту – це поєднання двох понять: у цехах працюють трудівники та ентузіасти своєї справи, а температура 85°C оптимальна для виробництва кремів у кондитерській промисловості. У «Цеху 85» Використовують сучасні технології – наприклад, у процесі приготування начинок для пирогів залучають су-вид.
Олексій Феліксів Власник мережі «Цех 85 family» розраховує вийти на ринок Москви Як повідомляє РБК, до кінця року Олексій Фелікс розраховує відкрити до 15 нових точок у Петербурзі. Наразі у місті налічується 70 пекарень мережі, але її можна збільшити до 200 закладів, вважає Феліксов.
По буднях чекаємо на тебе в гості з 8 до 22, а у вихідні – з 9 до 22!