Чисті речовини – індивідуальні речовини, частки яких мають однакового виду. Суміш – система кількох речовин, частинки яких різного виду. Суміші поділяються на однорідні та неоднорідні.
Сумішами називають речовини, До складу яких входять частинки різного виду. Усе речовини є або чистими, або сумішами. Чисті речовини складаються з частинок одного виду, а суміші – З часток різного виду. Крім речовин, що складаються з молекул, існують речовини, що мають немолекулярну будову.
Чисті речовини – це речовиниякі складаються з одного виду частинок. Приклад: харчова сода, яку ми використовуємо в кулінарії та в побуті, є чистою речовиною, Що складається з однакових частинок.
Приклади чистих речовин включають елементи та сполуки. Сплави та інші розчини також можна вважати чистими: вода, діамант, золото, кухонна сіль (хлорид натрію), спирт етиловий, латунь, бронза. Для не-хіміка чисте речовина – це все, що складається з одного типу матеріалу.