– Гріндер (grinder) – це кавомолка.
Що таке холдер у кавомашини Можна зустріти такі назви як портофільтр, ріжок. Всі ці синоніми означають ту саму деталь заварювального вузла. кавомашини. У фільтр засинається мелений кавачерез нього під тиском йде вода і в чашку наливається вже готовий. кава.
Якщо у кав'ярні великий потік, холдери потрібно розбирати приблизно кожні дві-три години та зчищати олії за допомогою спеціальної щітки під теплою водою. Якщо потік не дуже великий, це можна робити рідше – приблизно двічі на зміну. Наприкінці зміни холдери потрібно знову розбирати, чистити щіткою та замочувати в хімії.
Кавомолку рекомендується чистити з розбором жорен один раз на місяць або після 50 кг кави.