Перцівка – це популярний сорт горілки, який вважається одним із видів українського традиційного алкоголю. Однією з її переваг є те, що вона просто і швидко (порівняно з іншими настойками) готується. Сюди можна було б віднести і цілющі властивості, які приписуються перцюванню, але вони переоцінені.
Тільки справжня домашня перцівка відрізняється характерним смаком, лікувальними властивостями. Перцівка з магазину має властивості звичайної горілки, оскільки відрізняється від неї лише гострим смаком, ні про яку користь не йдеться.
Магазинна «перцівка» використовується виключно як алкогольний напій з гострим смаком, і анітрохи не корисніше звичайної горілки. На жаль, основний тренд сучасної промисловості — імітація для прибутку.
Горілка з перцем призведе тільки до алкогольного сп'яніння, що не сприятиме одужанню. Цей метод вигадали, коли не було ефективних ліків, як непряму стимуляцію імунної системи: горілка "знезаражує", перець діє як екстрактивна речовина.