Халапеньо – гострий перець середніх розмірів, який цінується за відчуття при його поїданні від теплого до гарячого. Плоди перцю в середньому мають довжину від 7 до 10 см і збираються в основному в технічній стиглості – зеленими. Батьківщина перцю Халапеньо – Мексика.