Поживні середовища в мікробіології – це субстрати, на яких вирощують мікроорганізми та тканинні культури. Вони застосовуються для діагностичних завдань, виділення та вивчення чистих культур мікроорганізмів, отримання вакцин та ліків, а також для інших біологічних, фармацевтичних та медичних цілей.