врожай рису становив близько 13 млн т. На острові Хоккайдо культивують цукрові буряки, на півдні – цукрову тростину. Вирощуються цитрусові, яблука, груші, сливи, персики, хурма, виноград, каштани, волоські горіхи, кавуни, дині; у теплицях культивуються ананаси.