Стандарти та норми pH для питної води Водневий показник (pH) вважається найважливішою характеристикою питної води. Він відповідає за баланс лугів та кислот в організмі людини. Таким чином, від pH залежить перебіг хімічних реакцій та біологічних процесів у клітинах.
Величиною pH води визначається швидкість протікання тієї чи іншої хімічної реакції, рівень корозійної агресивності рідини, ступінь токсичності забруднюючої речовини та багато інших факторів. Більш того, кислотно-лужний баланс середовища організму визначає наш стан здоров'я, настрій та самопочуття.
Нормальний рівень pH для питної води – Від 5,5 до 8,5. Для цього можна використовувати спеціальний лакмусовий папірець.
Нормальним та оптимальним показником рівня pH питний води вважається проміжок від 7,0 до 8,0. Таку воду ще називають нейтральною. Якщо показник буде вищим за 7, то вода матиме лужну реакцію, а за зниженого показника (менше 7) — кислу. Показник pH 0 – це вже кислота, а pH більше 14 – луг.