До його складу входять кислоти, вуглеводи, моно- та дисахариди, харчові волокна. Пастила містить вітаміни рибофлавін В2 та вітамін РР. Містить калій, кальцій, натрій, фосфор, магній та залізо. Пастилу рекомендують споживати під час сніданку.