Історія появи У Вірменії вважають, що гату вигадали вірмени. Перше письмове згадування десерту відноситься до XIII століття, коли вірменський байкар Вардан Айгеці описує його у своїй байці «Свиня і гата».
Компоненти та калорійність рецепту «Гата вірменська»
| Продукт | міра | Вага, гр |
|---|---|---|
| розпушувач тіста | 0,5 ч.л. | 3.5 |
| сіль | 3 гр | 3 |
| Разом | 1096 | |
| 1 порція | 137 |
Гата (арм. գաթա), кята (азерб. Kətə тур. Kete) – поширена азербайджанська, вірменська і східна насолода, що є пирігом з начинкою з олії і цукрової пудри.