На нульовому розподілі вогонь не горить, на максимумі горить на повну. Середній вогонь виходить, відповідно, при середньому положенні регулятора.8 Sept 2020
Температура полум'я при різних режимах горіння Наприклад, внутрішня частина має блакитний відтінок (близько 800 градусів), середня – помаранчевий (близько 1000), а зовнішня – жовтий (до 1500 градусів).
слабкий вогонь для тривалого приготування, щоб їжа не пригоріла ◆ Але Захар Павлович наливав у дерев'яну сковорідку води і досягав мідленному огні того, що вода кипіла, а сковорідка не горіла. А. П. Платонов, "Чевенгур", 1929 р.
У кулінарному мистецтві варити щось на повільному вогні означає варити його у рідині при температурі від 80 до 100°С.