Лідером серед промислових риб по кількості білка є тунець: 25 г на 100 г продукту. Це одно? добової норми білка для людини. У деяких сортах цей показник ще вищий.

Один із продуктів-лідерів за змістом білка – Це без сумніву сир. Наприклад, у 100 грамах сиру 0% жирності ТМ «Яготинське» міститься 18 грамів білка при енергетичній цінності 94 калорії.

Топ-20 продуктів із високим вмістом білка (у середньому на 100 г)

  • Червона ікра – 36 г;
  • Соя – 36 г;
  • Сир «Пармезан» – 36 г;
  • Куряча грудка – 31 г;
  • Гарбузове насіння – 30 г;
  • Тунець – 29,15 г;
  • Пісна яловичина – 29 г;
  • Свинина (вирізка) – 26 г;