Квасоля червона містить 23,58 г білка на 100 г продукту. За вмістом білків серед усіх продуктів квасоля червона посідає 139 місце.
Червона квасоля варена
| Енергія 127 ккал | |
|---|---|
| Білки 8,7 г | Вуглеводи 22,8 г |
| Жири 0,5 г | Волокна 7 г |
Харчова цінність та хімічний склад "Квасоля варена".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Білки | 10.5 г | 13.8% |
| Жири | 1 г | 1.8% |
| Вуглеводи | 23.5 г | 10.7% |
| Харчові волокна | 6.2 г | 31% |
Наприклад, червона квасоля (298 ккал на 100 г) має майже втричі більше калорій у порівнянні з білої (102 ккал за 100 г). Але цим різниця не обмежується. Червона квасоля приблизно втричі багатший білками та вуглеводами, ніж біла.