Сік яблучний містить 11,3 г вуглеводів в 100 г продукту, це приблизно 98% усієї енергії з порції або 45 ккал. Калорійність – 46 кКал. склад яблучного соку: жири – 0,13 г, білки – 0,10 г, вуглеводи – 11,30 г, вода – 88,24 г, зола – 0,23 г.
Соки. Таблиця калорійності та хімічний склад продуктів харчування.
| Продукт | Калорійність | Вуглеводи |
|---|---|---|
| Сік ожини, консервований | 38 кКал | 7,7 г |
| Сік з папаї лавролистної, необроблений | 60 кКал | 14,25 г |
| Сік із папайї їстівної, необроблений | 51 кКал | 13,4 г |
| Сік із чорносливу, консервований | 71 кКал | 16,45 г |
У літрі соку 46 ккал на 100 гр продукту.