Дрібні частини: крила, гомілки та стегна варяться близько 30 хвилин. Грудка або четвертинка проварюється близько 40 хвилин. Якщо використовується тушка повністю, то час варіння має бути щонайменше 50-60 хвилин. У продажу представлена супова курка.Nov 26, 2018
Процес варіння курки в каструлі займає більше часу, ніж у мультиварці. Ніжки, крила, грудку відварюють 30-35 хвилин, цілую курку – 40-50 хвилин, супову – 2 години.
Щоб визначити готовність курки, потрібно вставити щуп у найтовстішу її частину. Не треба проколювати м'ясо наскрізь і зачіпати кістки. Коли показники на приладі стабілізуються і термометр показуватиме 74 °C – це означає, що курка готова.
Скільки треба варити курку у мультиварці Ціла тушка звариться приблизно через 1 годину. Для шматочків краще ставити таймер на 30 хвилин. Якщо ви плануєте варити курку для бульйону, то збільшіть час приготування на 20-30 хвилин.