У стандартному глазурованому сирку (45 г) – 13 г цукру.
Єдиним обмеженням для вживання «правильних» сирків є підвищена маса тіла та цукровий діабет.
Фахівці в галузі харчування кажуть, що шкода сирків і сиру для схуднення очевидний, оскільки вони надто калорійні. Тому їх потрібно вживати трохи більше 200 грамів за день.
Харчова цінність та хімічний склад "Сир сирний солодкий 26% жирності, неглазурований".
| Нутрієнт | Кількість | 100% норми |
|---|---|---|
| Хром, Cr | 2 мкг | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.394 мг | 3046 г |
| Засвоювані вуглеводи | ||
| Моно- та дисахариди (цукру) | 27.5 г |